Der Schwerpunkt der Hotelwirtschaft liegt auf der Anwendung wirtschaftlicher Prinzipien zur Analyse des Gastgewerbes. Sie lernen, rigorose Wirtschaftstheorien und -modelle anzuwenden, um die Funktionsweise des Gastgewerbes und seine aktuellen Trends zu analysieren. Wir werden uns auf die Mikro-Fundamente konzentrieren und die Auswirkungen des Gastgewerbes auf die Gesamtwirtschaft analysieren.
Dieser Kurs richtet sich an Fachkräfte aus dem Gastgewerbe, Hoteliers, Berater, Wirtschaftswissenschaftler und alle, die in das Gastgewerbe einsteigen, ihre Kenntnisse auf den neuesten Stand bringen und etwas über die Mikro- und Makroökonomie im Hotelwesen lernen wollen.
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Der Schwerpunkt der Hotelwirtschaft liegt auf der Anwendung wirtschaftlicher Prinzipien zur Analyse des Gastgewerbes. Sie lernen, rigorose Wirtschaftstheorien und -modelle anzuwenden, um die Funktionsweise des Gastgewerbes und seine aktuellen Trends zu analysieren. Wir werden uns auf die Mikro-Fundamente konzentrieren und die Auswirkungen des Gastgewerbes auf die Gesamtwirtschaft analysieren.