Kurskatalog

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Online
image relative à Steigerung von Hotelumsätzen

Nächste Termine

3 April 2023

Steigerung von Hotelumsätzen

Sie lernen, einen praktischen Marketing- und Ertragsmanagementplan zu erstellen und zu verteidigen, der auf Ihr Unternehmen abgestimmt ist.

Online

15 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 5,940

5.94

Unterrichtet in English

Singapore
image relative à Gestaltung von Hotel- und Restaurantkonzepten

Nächste Termine

Wird noch bekannt gegeben 3 December 2030

Gestaltung von Hotel- und Restaurantkonzepten

Gewinnen Sie ein tiefes Verständnis für Hospitality-Konzepte und lernen Sie, wie Sie neue erstellen können.

Singapur

3 Tage + Online-Einführung + Abschlussprüfung

SGD 2,400

2.4

Unterrichtet in English

Lausanne
image relative à Gestaltung von Hotel- und Restaurantkonzepten

Nächste Termine

22 März 2023

Gestaltung von Hotel- und Restaurantkonzepten

Gewinnen Sie ein tiefes Verständnis für Hospitality-Konzepte und lernen Sie, wie Sie neue erstellen können.

Campus Lausanne

3 Tage + Online-Einführung + Abschlussprüfung

CHF 1,700

1.7

Unterrichtet in English

Passugg
image relative à Vegane Küche

Nächste Termine

21 März 2023

Vegane Küche

Erfahren Sie mehr zur Bedeutung veganer Angebote in der heutigen Welt und lernen Sie, wie vegane Gerichte leicht in den täglichen Betrieb integriert werden können, um der steigenden Nachfrage der Konsumenten nachkommen zu können.

Campus Passugg

1 Tag (7 Stunden)

CHF 440

0.44

Unterrichtet in German

Lausanne
image relative à Lehrgang Culinary & Restaurant Management

Nächste Termine

1 März 2023

Lehrgang Culinary & Restaurant Management

Sie lernenwie Sie jede Art von Unternehmen aus dem Gastgewerbe führen können: sowohl im Hinblick auf das operative Geschäft, als auch auf das Management.

Campus Lausanne

5 Monat

CHF 29,350

23.35

Unterrichtet in English

Lausanne
image relative à Luxusmarkenmanagement

Nächste Termine

10 Mai 2023

Luxusmarkenmanagement

Lernen Sie, wie man erfolgreiche Branding-, Marketing- und Kommunikationsinitiativen für Luxusmarken konzipiert und umsetzt.

Campus Lausanne & Online

3 Tage + Online-Einführung + Abschlussprüfung

CHF 1,700

1.7

Unterrichtet in English

Singapore
image relative à Luxusmarkenmanagement

Nächste Termine

Wird noch bekannt gegeben 3 December 2030

Luxusmarkenmanagement

Lernen Sie, wie man erfolgreiche Branding-, Marketing- und Kommunikationsinitiativen für Luxusmarken konzipiert und umsetzt.

Singapur

3 Tage + Online-Einführung + Abschlussprüfung

SGD 2,400

2.4

Unterrichtet in English

Lausanne
image relative à Dienstleistungs-Innovation

Nächste Termine

15 Juni 2023

Dienstleistungs-Innovation

In diesem Kurs lernen Sie, „Design Thinking"-Fähigkeiten anzuwenden und eine innovative Denkweise zu entwickeln, um die Customer Journey und/oder den Serviceansatz eines jeden Unternehmens zu revolutionieren.

Campus Lausanne

3 Tage (& Abschlussprüfung) + Online-Einführung

CHF 1,950

1.95

Unterrichtet in English

Passugg
image relative à Einführung in die Bordeaux-Weine

Nächste Termine

24 März 2023

Einführung in die Bordeaux-Weine

Sie erhalten eine Einführung in die Ursprungsbezeichnung (AOC), die französischen Weinklassifikationen sowie in die Eigenschaften und den Wert der Bordeaux-Weine.

Campus Passugg

2 x 0,5 Tage (8 Stunden)

CHF 370

0.37

Unterrichtet in German

Passugg
image relative à Verarbeitungstechniken von Schokolade

Nächste Termine

14 Dezember 2022

Verarbeitungstechniken von Schokolade

Erlernen Sie neue Fähigkeiten in der Kunst der Schokoladenherstellung. In diesem Kurs können Sie die Techniken und Methoden der Schokoladenkunst entwickeln und verfeinern.

Campus Passugg

1/2 Tag

CHF 350

0.35

Unterrichtet in German

Passugg
image relative à Fermentation & Eingemachtes

Nächste Termine

20 Dezember 2022

Fermentation & Eingemachtes

Sie lernen die Grundlagen der Fermentierung kennen und erfahren, wie Sie fermentierte und eingelegte Produkte in verschiedenen Gerichten verwenden können und bauen durch das Ausprobieren Ihrer eigenen Fermentierungsideen Ihre Kreativität aus.

Campus Passugg

1 Tag (7 Stunden)

CHF 420

0.42

Unterrichtet in German

Passugg
image relative à Thomas Bissegger

Nächste Termine

6 Juni 2023

Thomas Bissegger "Signature Dishes"

Erfahren Sie mehr über die Vorgänge der Entwicklung eines Signature Dish, damit Sie Ihre eigenen Signature Dishes und Konzeptgerichte kreieren können.

Campus Passugg

1 Tag (7 Stunden)

CHF 420

0.42

Unterrichtet in German

Online
image relative à Machbarkeitsanalyse, Entwicklung und Verhandlungen

Nächste Termine

13 Februar 2023

Machbarkeitsanalyse, Entwicklung und Verhandlungen

Erfahren Sie, wie Sie die Komplexität von Hotelbewertungen erklären können, und bauen Sie dadurch das nötige Selbstvertrauen und Hintergrundwissen auf, um eine genaue Bewertung im Rahmen von Hotelinvestitionen zu erstellen.

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English

Online
image relative à Hotelvermögensverwaltung

Nächste Termine

21 November 2022

Hotelvermögensverwaltung

Sie lernen, Strategien zur Vermögensverwaltung in verschiedenen Geschäftskontexten zu empfehlen.

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English

Online
image relative à Hotelentwicklung und Immobilieninvestitionen

Nächste Termine

9 Januar 2023

Hotelentwicklung und Immobilieninvestitionen

Sie lernen, einen praktischen Entwicklungsplan, der auf Ihr Unternehmen abgestimmt ist, zu erstellen und zu verteidigen.

Online

15 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 5,940

5.94

Unterrichtet in English

Online
image relative à Bewertung von Hotelinvestitionen

Nächste Termine

9 Januar 2023

Bewertung von Hotelinvestitionen

Lernen Sie, einen Durchführbarkeitsplan für ein Hotelprojekt zu erstellen und dabei die besten Methoden der Branche anzuwenden.

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English

Online
image relative à High-Performance-Vertriebsstrategie für Hotels

Nächste Termine

3 April 2023

High-Performance-Vertriebsstrategie für Hotels

Sie lernen, wie man geeignete Methoden und Techniken auswählt und anwendet, um den Vertriebskanalmix einer Dienstleistung im Gastgewerbe adäquat zu gestalten und zu verwalten.

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English

Online
image relative à Erfolgreiches digitales Marketing und Social Media-Strategien für Hotels

Nächste Termine

12 Juni 2023

Erfolgreiches digitales Marketing und Social Media-Strategien für Hotels

Sie lernen, geeignete Methoden zu planen und Techniken zu formulieren, um Dienstleistungen im Gastgewerbe zu vermarkten und die Markenbekanntheit und -loyalität über digitale Plattformen als Teil der Gesamtmarketingstrategie eines Unternehmens zu erhöhen.

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English

Online
image relative à Hotelwirtschaft

Nächste Termine

20 März 2023

Hotelwirtschaft

Sie lernen, wirtschaftliche Prinzipien anzuwenden, um das Gastgewerbe zu analysieren

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English

Online
image relative à Ertragsmanagement für Marktführer

Nächste Termine

8 Mai 2023

Ertragsmanagement für Marktführer

Sie lernen, integrierte Strategien für das Ertragsmanagement zu entwickeln, um die Rentabilität von Unternehmen zu verbessern.

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English

Online
image relative à Weiterführende Unternehmensfinanzierung für das Gastgewerbe

Nächste Termine

20 März 2023

Weiterführende Unternehmensfinanzierung für das Gastgewerbe

Lernen Sie wichtige finanzielle Entscheidungen in Gastgewerbeunternehmen zu bewerten.

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English

Online
image relative à Hotelbudgetierung und -prognose

Nächste Termine

13 Februar 2023

Hotelbudgetierung und -prognose

Lernen Sie, die Leistung von Hotels mithilfe von Analysen aus dem Gastgewerbe einzuschätzen und zu analysieren, um Managemententscheidungen zu treffen.

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English

Online
image relative à Analyse von Hotel-Finanzabschlüssen

Nächste Termine

9 Januar 2023

Analyse von Hotel-Finanzabschlüssen

Learn able to analyse and interpret the operating and financial performance of a hotel based on its financial statements and key performance indicators.

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English

Online
image relative à Analyse von Hotel-Finanzabschlüssen

Nächste Termine

9 Januar 2023

Analyse von Hotel-Finanzabschlüssen

Lernen Sie, die Betriebs- und Finanzleistung eines Hotels anhand seiner Abschlüsse und Leistungskennzahlen zu analysieren und zu interpretieren.

Online

15 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 5,940

5.94

Unterrichtet in English

Online
image relative à Maximierung der individuellen und kollektiven Leistungsfähigkeit

Nächste Termine

8 Mai 2023

Maximierung der individuellen und kollektiven Leistungsfähigkeit

Sie lernen, kulturell angepasste Führungskompetenzen, -stile und -praktiken zu entwickeln, um Vielfalt in ihren eigenen Führungsansatz einzubinden.

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English

Online
image relative à Die Führungsrolle in einem multikulturellen Umfeld

Nächste Termine

12 Juni 2023

Die Führungsrolle in einem multikulturellen Umfeld

Sie lernen, kulturell angepasste Führungskompetenzen, -stile und -praktiken zu entwickeln, um Vielfalt in ihren eigenen Führungsansatz einzubinden.

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English

Online
image relative à Umgang mit Immobilien, die sich nicht auszahlen

Nächste Termine

9 Januar 2023

Umgang mit Immobilien, die sich nicht auszahlen

Sie lernen, fundierte strategische Entscheidungen zu treffen, um Leistungskrisen, Abschwung und Notlagen im Gastgewerbe effektiv zu bewältigen.

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English

Online
image relative à Konjunkturunabhängige Umsatzgenerierung

Nächste Termine

9 Januar 2023

Konjunkturunabhängige Umsatzgenerierung

Sie lernen, einen praktischen Leistungsplan, der auf Ihr Unternehmen abgestimmt ist, zu erstellen und zu verteidigen.

Online

15 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 5,940

5.94

Unterrichtet in English

Online
image relative à Trends, Innovationen und neue Geschäftsmodelle

Nächste Termine

13 Februar 2023

Trends, Innovationen und neue Geschäftsmodelle

Sie lernen, die Faktoren zu bewerten und einzuschätzen, die dazu beitragen, dass aus einer Geschäftsidee eine Innovation entsteht.

Online

5 Wochen / 8 Stunden pro Woche

CHF 2,200

2.2

Unterrichtet in English